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耕作放棄地を耕しながら、森に咲くさまざまな花の蜜をを集めてつくった国産はちみつ。
ミツバチが集めてくれた蜜をそのままに、天然・非加熱でお届けする通販サイト。

【国産】燻製蜂蜜「燻(けむり)の記憶」120g入り

お待たせしました!
発売前より、新聞、ラジオ等で話題の「燻製はちみつ」販売を開始しました!
期間限定で、お試し価格で販売いたします!(数量限定です。なくなり次第終了)

天然の蜂蜜を直接燻製することにより、
蜂蜜本来の花の香り、森のかおりはそのままに、
燻製独特の香ばしさ、香りの豊かさを引き出した
至高の一品が誕生しました。

お肉料理に、お魚に、チーズに、そしてパンや焼き菓子に、、、
素材の美味しさを引き立てる活用の可能性は無限大!

お料理の仕上げに、ひとしずくかけるだけで、
素材の美味しさがグッとひきたちます。

別途、
セット販売でも提供している百花蜜「森の思い出」
とセットで食卓においておけば、お料理がどんどん
美味しくなります!

※2枚目以降の写真は調理例です。

【内容】
燻製蜂蜜「燻(けむり)の記憶」
内容量:120g入り
原材料:天然はちみつ
賞味期限:製造日より2年
保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。

※この製品は、天然の蜂蜜を直接燻製したものです。
※まれに製品中に沈殿物、白濁のようなものがみられることがありますが、これは天然の原料由来のものおよび燻製時に生じるもので、品質には問題ありません。
※一定期間低温環境下にありますと、はちみつが結晶することがありますが、品質には問題ありません。そのまま召し上がっていただくか、ぬるま湯で温めていただけるともとにもどります。

※蜂蜜を燻製する技術は、(株)ONE DROP FARMが特許出願中の技術です。


■燻製蜂蜜「燻(けむり)の記憶」

はちみつのさらなる可能性を探るため、燻製の技法を取り入れ完成したのが燻製蜂蜜「燻(けむり)の記憶」です。はちみつの味わいを活かしながら、燻製の風味を加えることで肉料理やチーズとの相性が抜群な調味料となりました。
最新の脳科学によると、人の味覚は9割以上を「香り」が占めていると言われています。燻製という調理法は、まさに「香り」を与えるもの。
当社の「燻製蜂蜜」は、本物の燻製の技術によって製造されています。天然の蜂蜜の風味と、その効能はそのままに、蜂蜜を直接燻製する当社独自の製法によって実現しました。じっくりと蜂蜜を燻すことで、安心で安全な風味を作り上げています。
今までにない味わいを、ぜひご堪能ください。

¥4,800

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      ¥1,400

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      ¥1,500

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